สำรวจ…อาหารฮอตฮิตเพื่อสุขภาพ…ของคนยุคใหม่

ประโยชน์ของ “ปลาร้า” ของดีจากภูมิปัญญาชาวอีสาน

กว้างใหญ่ไพศาลที่เนินของทิวเขาซึ่งปกคลุมไปด้วยหิมะทิวทัศน์อันแสนโรแมนติก

ชาดอกไม้ นิยมใช้ดอกอะไรบ้าง ? มีวิธีการดื่มอย่างไร ?

ดอกอัญชัน นอกจากสีของดอกอัญชันที่ถูกนำมาผสมกับอาหารหลากหลายชนิดแล้ว ดอกอัญชันยังถูกนำไปทำเป็นชา ซึ่งก็มีส่วนช่วยในระบบต่างๆ ของร่างกาย เช่น การเพิ่มการไหลเวียนของเลือด เพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็นของสายตา และยังช่วยควบคุมน้ำตาลและไขมันในเส้นเลือดได้ และเป็นเครื่องดื่มที่มีไว้ดื่มเพื่อดับกระหายได้ดีทีเดียว

ชาดอกไม้ เป็นชาที่ผ่านกรรมวิธีแล้ว ชาดอกไม้ที่นิยมดื่มกันมากก็คือ ชาดอกมะลิ ชากุหลาบ ชาดอกเก๊กฮวย และชาหอมหมื่นลี้

เที่ยวภาคใต้ในวันธรรมดาก็สนุกได้ไม่มีเบื่อ

“เราต้องเสาะหาดอกไม้ที่มีคุณภาพ ปลอดสาร มีใบรับรองด้วย เมื่อเราเอามาอบ เราก็ส่งแล็บเพื่อตรวจคุณภาพ และสิ่งที่ยากสุดในการออกชาตัวใหม่คือ คุณภาพ รสชาติ หน้าตา”

ได้รู้สรรพคุณและประโยชน์ของดอกดาวเรืองกันไปแล้ว สำหรับใครที่กลัวว่าจะมีปัญหาเกี่ยวกับสายตาในอนาคต หรือในปัจจุบันกำลังมีอาการของสายตาที่ผิดปกติ ดวงตาชอบมีอาการอักเสบ ตาแดง เจ็บตาบ่อยๆ ก็ลองเลือกใช้ดอกดาวเรืองมาเป็นยาในการช่วยรักษาและป้องกันกันได้ โดยเฉพาะการใช้ดอกดาวเรืองในรูปแบบของชาจะให้ผลดีกว่าการรับประทานเป็นอาหาร แถมสีเหลืองสวยๆ ของดอกดาวเรืองก็มีประโยชน์ในทางจิตวิทยาที่ช่วยพัฒนาความคิดสร้างสรรค์อีกด้วยนะ

โยเกิร์ตลดความอ้วนได้…ช่วยได้ชัวร์หรือมั่วนิ่ม?

กลิ่นหอมหวาน ชาดอกไม้ char เย็นสดชื่น รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย

กุหลาบมีประโยชน์ในการลดอาการปวดของกล้ามเนื้อหรือปวดข้อให้ดีขึ้น โดยการนำน้ำดอกกุหลาบหรือน้ำมันหอมระเหยกลิ่นกุหลาบหยดผสมลงในน้ำเพื่อใช้อาบน้ำ และบางครั้งก็อาจทำเป็นสเปรย์น้ำดอกกุหลาบซึ่งเมื่อใช้ฉีดพ่นบริเวณที่ปวดก็จะช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อได้เช่นกัน

คนที่เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบควรหันมาจิบน้ำชาอ่อนๆ การจิบชาแก่ๆที่ฤทธิ์แรงจะทำให้กระเพาะหลั่งกรดออกมามาก

( ผสมน้ำร้อน น้ำตาล และผงมะนาวเข้าด้วยกัน เทลงใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง)